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作り始めてから小麦粉の買い忘れに気づき、急遽 家にあった米粉で代用。すると ふんわりしっとり濃厚なパウンドケーキになりました。まとまりがいいので飲み込みのしにいく方や小麦アレルギーの方にも良いと思い載せました