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しゃきしゃき!!セロリの肉巻き
by ~とあ~
セロリのシャキシャキがたまらないっ 火を通すことでセロリ特有のニオイは消えますよ
コツ、ポイント
フライパンで焼く時に中弱火で巻き終わりを下にして、くっついてからひっくり返すとばらけません
材料
(2人分)
セロリ
1本
豚バラ肉スライス
4枚
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでいただいて美味しかったので再現しました
1.
セロリは豚バラ肉の幅に合わせて切り、食べやすく細切りにする
2.
豚バラ肉は長さを半分に切る
3.
セロリを豚バラ肉で巻く。巻き終わりを下にしてフライパンに並べる
4.
中弱火で熱し、巻き終わりがくっついたら、ひっくり返して全体に火を通す。塩コショウで味を調える。お好みで七味をふっても
https://cookpad.com/recipe/2933231
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