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マグロとアボカドのサラダ
by てらざきまなみ
おかずにもおつまみにも!ハワイのポキ風和えサラダです。薬味をたくさん入れてアレンジも!
コツ、ポイント
マグロは、切り落としや、お刺身用のさく、山掛け用でも構いません。 辛いものが苦手な場合は、わさびを抜いても美味しくいただけます。
材料
まぐろ(刺身用)
100g
アボカド
1/2個
しょうゆ
小さじ1
ごま油
小さじ1 1/4
わさび(チューブ)
少量
いりごま
少量
このレシピの生い立ち
アボカドとわさびを使った定番メニューです。 このままでも美味しいですし、ごはんに乗せて、カフェごはん風にしても美味しいです。 その際は、ぜひネギやカイワレ、温泉卵を添えてどうぞ!
1.
まぐろとアボカドは一口大に切り、アボカドには変色防止のレモン汁(分量外)を少々振りかけておきます。
2.
わさびをしょうゆに溶かし、1の具材に混ぜ、ごま油といりごまも加えて混ぜます。
https://cookpad.com/recipe/2933649
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