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超簡単♡牛肉しぐれ
by はちみつ梅子
コレ、超簡単な手抜き料理ですが、家族みんな大絶賛してくれました。おかずとしても出しますが、おにぎりの具にも最適です。
コツ、ポイント
煮詰める時に、焦がさないように気をつけてください。味が悪くなります。
材料
(好きな量)
オリーブオイル
適量
牛肉(小間切れやスライス)
好きな量
すき焼きのたれ
肉が少し浸る程度
生姜チューブ
私は多めです
このレシピの生い立ち
ずっと調味料を合わせて作っていましたが、すき焼きのたれなら一本で手間いらず。生姜もチューブで十分。味の調節もしやすいから簡単でいい。すき焼きのたれは重宝してます。
1.
熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、細かく切った牛肉を入れ赤い部分が無くなるまで炒める。
2.
①にすき焼きのたれと生姜チューブを入れてよく混ぜる。水分がほとんど無くなるまで弱火で煮詰めれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2933696
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