鶏そぼろをリメイク。
余ってたらちゃちゃっと作れます
コツ、ポイント
人参、きのこは冷凍しておいたのを使い、更にちゃちゃっとやってます(。-_-。)
1.
にんじんは火が通り易いように好きな形に薄く切る
2.
きのこはほぐしておく。エリンギは他のきのこと大きさを揃えて切る
3.
スパゲッティ用のお湯を沸かす。沸騰したら塩(分量外)を加え、スパゲッティを茹でる。
4.
フライパンにオリーブ油(分量外)を適量入れ、温まったところに人参投入
6.
火が通ったらほうれん草と鶏そぼろを加えて混ぜ、醤油、めんつゆで味をつける
7.
スパゲッティが茹であがったら、おたま一杯ぶんのゆで汁とともにスパゲッティをフライパンへ
8.
強火で汁気を飛ばし、具とパスタを絡める。塩で味を整え、お皿に盛り付けたら完成
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