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ケンタッキー風!!超絶簡単なコールスロー
by 元気社キッチン★
あのケンタッキーのコールスローにそっくりでさっぱりと味わえます。
コツ、ポイント
調味料は一気に入れず、混ぜて次、混ぜて次、のひと手間でとても美味しく出来上がります。
材料
(2人分)
キャベツ
1/2
りんご
1個
塩
小さじ1
砂糖
大さじ0.5
お酢
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ3
このレシピの生い立ち
ケンタッキーのコールスローが大好きで家で作れないものかと、あるだけの材料で作ってみたら感動的な美味しさでした。
1.
キャベツを千切りにして、塩を入れ、15分ほど置いておく。
2.
1の水気をよく取ったら、砂糖→お酢→マヨネーズの順番で入れていきます。 ただし、よく混ぜてから次の調味料を入れる要領で。
3.
りんごの皮は剥かずに一口サイズに切って、混ぜ入れます。 塩で味を整えて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2934665
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