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夜食にも!簡単お店の味、鯛茶漬け
by はやし家
おいしいお茶漬けが食べたくて♡
コツ、ポイント
白ごまで香ばしくなります!
材料
(一人分)
鯛のお刺身
3〜4枚
のり
適量
わさび
適量
☆しょうゆ
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1/2
☆白すりごま
大さじ1
★水
1カップ
★ほんだし
2振り
★薄口醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
料理本に載っていたものを、家庭にあるものでできるように少しアレンジしました! 鯛のお刺身がなければ梅や鮭でも良いと思います(^o^)
1.
☆をすべて混ぜたところに鯛のお刺身を5〜10分漬けておく
2.
小鍋に★を入れ、軽く煮立たせる
3.
お茶碗にごはんと漬けておいたお刺身、海苔、わさびをのせて、煮立たせただしをかける
https://cookpad.com/recipe/2934809
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