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ふんわり食感☆*:.。トマトムース♡
by changjing
混ぜるだけでとっても簡単!トマトの香りでサッパリいただけます。
コツ、ポイント
特にありません。混ぜるだけなので、簡単です!
材料
トマト
150g
砂糖
40g
生クリーム
150cc
ゼラチン
5g
お湯
100cc
トッピング用生クリーム(あれば)
適量
トッピング用チョコ
適量
このレシピの生い立ち
トマトと生クリームがあったので、ムースにしてみました。2015/5/2、写真変更しました。砂糖の量と生クリームの量も修正しました。
1.
ゼラチンをお湯でふやかしておく。
2.
トマトは皮を湯むきして細かく刻む
3.
トマトと砂糖を合わせてミキサーにかける。
4.
生クリームを鍋に入れて沸騰しない程度に温める。
5.
生クリームにミキサーにかけたトマトとゼラチンを加えて混ぜる。
6.
濾しながら液を器に注ぐ。
7.
あら熱がとれたら冷蔵庫に入れて固める。
8.
固まったらお好みでトッピング♪
https://cookpad.com/recipe/2934869
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