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離乳食茶碗蒸し
by 025DX
こどものすきな茶碗蒸し
コツ、ポイント
挽肉はモモが美味しいです。自分用には銀杏をいれたりします。
材料
(2人分)
出汁
150ml
卵
1個
鳥モモ挽肉
40g
しいたけ
少量
にんじん
少量
大根
少量
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しが大好きな娘に与えやすい固めの茶碗蒸しをつくりました。
1.
出汁を人肌に温め、溶き卵を加えて混ぜる。
2.
鍋に水2cmを張り、茶碗を並べる。挽肉、予め煮ておいた角切りしいたけ、にんじん、大根をいれる。
3.
茶碗に出汁と合わせた溶き卵を入れる。10分蒸す。
https://cookpad.com/recipe/2935351
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