このレシピの生い立ち
お店で食べたアボガドグラタンが美味しかったので
1.
アボカドは半分に切り、スプーンで中をくり抜いて、食べやすい大きさに切る
2.
味噌とマヨネーズをボウルに入れてよく混ぜる。そこへ1のアボガドを入れてよく合える
3.
アボガドの皮に詰め、上に三等分したエビを飾る。その上からチーズをお好みでかける
4.
180℃のオーブンで10分焼く。チーズが溶けたら出来上がり
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