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こんにゃくの煮〆♪
by せおmama
冬至です、お腹の大掃除しましょうねo(^_^)o
コツ、ポイント
始めに茹でておくと臭みも取れて味が染みやすくなります。お好みで七味をかけても美味しいですよ‼️
材料
こんにゃく
3枚
濃口醤油
40〜50g
砂糖
50g
だしの素
1袋(10g)
水
適量
すりゴマ
少々
このレシピの生い立ち
手作りこんにゃくで炊いてみました‼️煮〆も美味しそう〜(^^)
1.
こんにゃくは始めに茹でて茹で汁を一回捨てる
2.
鍋に新たに水を入れる
3.
調味料を全て入れ10分くらいゆっくりと炊く。味が染み込むようにしばらくそのままにして置く。器に盛ったらすりゴマをかける。
https://cookpad.com/recipe/2935690
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