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天ぷら粉で簡単!鯛のムニエル
by ながまき。
手間なし!簡単!お魚美味しい!
コツ、ポイント
皮がしっかりしたお魚は、身から焼いたほうがクルンとなりません(^^) でもクルンとしたい場合は、皮から...(^^)
材料
(2人分)
鯛の切り身
2切れ
天ぷら粉
適量
塩
少々
油(炒め用)
少々
いんげんなど
付け合せ用
ドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
天ぷら粉を使うので、こんがりと仕上がります。 メインにも、お弁当のおかずにもグーです! 写真は、ドレッシング前です~ お好みでどうぞ♡
1.
したごしらえ お魚の両面に、 軽く塩をふって 天ぷら粉をまぶす
2.
フライパン中火で 油(炒め用)入れる
3.
お魚入れて (前半はふたする) ひっくり返してカリッと焼く (ふた外す) (皮つきの場合は 身から焼く)
4.
彩野菜と一緒に盛り付けて お好みのドレッシングをかけたら できあがり
5.
2015/03/19 ”天ぷら粉”人気検索トップ10入り♡
https://cookpad.com/recipe/2935700
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