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簡単・黒豆茶
by サブリナ1号
黒豆入り玄米ご飯の炊ける香ばしい香りがたまりません。
コツ、ポイント
レンジを掛ける時間は、量によって加減してみてね。
材料
黒豆
300g
このレシピの生い立ち
ぽりぽりそのまま食べても美味しい炒り黒豆を常備したいので。
1.
流水でざっくりと洗う。
2.
軽く水を切ってお皿に広げ、500Wで2分レンジにかける。 高出力だと、爆ぜてしまうので注意。
3.
フライパンに黒豆を広げてから火にかけ、中火で乾煎りする。
4.
まんべんなく火が通る様に混ぜながら10分くらい、皮がはぜて中の豆が茶色くなったら出来上がり。
5.
冷まして、清潔なビンで保存する。
6.
げんまいを炊く時に入れると、香ばしく炊き上がる。 もちろん、黒豆茶として飲んでも美味しい♡
https://cookpad.com/recipe/2935773
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