文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おにぎりの具に♡コク旨…豚バラ醤油マヨ
by はんちくたい
豚バラ肉… おにぎりの具材にしようと思い。 マヨネーズと豚バラのコク旨がご飯と馴染むと優しい味になります
コツ、ポイント
最初に塊にして置いて、フライパンに蓋をして3分ほどは触らないでくださいね。 焦げ目がいい感じに付いたら、ひっくり返して更に焦げ目がつくまで。 なんども触るとフニャフニャになって美味しくなりません。
材料
豚バラ肉かコマ肉
50g
麺つゆ
大匙2杯
マヨネーズ
大匙1杯
天ぷら粉
大匙2杯
ゴマ
大匙1杯
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作り…おにぎりの具材にもネタが尽きてきますよね。 それでふと考えた一品です。 豚バラのみでなく、豚コマ肉、鶏肉、なんでも合うと思います。
1.
豚バラ肉を一口大に切り、全てをボールに入れて混ぜる。
2.
フライパンに多めに油をひき、少しずつの塊になるようにして置いていく。ひっくり返すまで触らないで。 両面焼いて出来上がり
3.
おにぎりの具にする為に、味付けをわざと濃くしてます。
https://cookpad.com/recipe/2936002
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.