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臭みなしレバニラ 【美肌・疲れ】
by ksato23
本当にレバーって万能。万能。万能。レバー様。ビタミンはA、B1、B2、B12、ナイアシン・葉酸、パントテン酸、鉄・銅・ヨウ素⇒疲れ・肌荒れに一皿。 http://blog.goo.ne.jp/ksato23/
コツ、ポイント
冷めるとやっぱりレバー。。。。
材料
レバー
1パック
ニラ
1把
ししょうが
にんにくと同じくらい
すりおろしにんにく
3カケ~
しょう油
適量
酒
適量
砂糖
適量
ゴマ油
おおさじ1
このレシピの生い立ち
ある日、レバーパワーに気づくも、どっちかっていうと・・・・苦手。でも何とか食べたくて臭み・独特の舌触りを克服。
1.
レバーは一口サイズに切ります。苦手な人は小さめに。
2.
上記の調味料を多全て入れて冷蔵庫で1時間以上置きます。
3.
ニラを4~5センチ程度に切り、ゴマ油で炒め②のレバーをタレごと入れて良く炒め出来上がり。
4.
②で加えるしょう油には常備品としてにんにくしょう油を作って置くと便利☆
https://cookpad.com/recipe/293671
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