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タチ魚のタルタルソース
by 食材の王国、静岡
ベジッシュおすすめ! タルタルソースで美味しくいただきます。
材料
(4人分)
太刀魚
4切れ
卵
1/2個
小麦粉
適量
サラダ油
適量
■
a
ピクルス
2本
マヨネーズ
大さじ4
塩,胡椒
少々
このレシピの生い立ち
栄養豊富な魚を使って健康で美味しいレシピをご紹介します。
1.
太刀魚に塩、胡椒をを振る。小麦粉をまぶし、焼く前に溶き卵にくぐらせ、油を熱したフライパンで、皮目から焼く。
2.
玉ねぎとピクルスは、みじん切りにして、水気を絞っておく。
3.
2とマヨネーズを合わせて混ぜる。
4.
1の太刀魚に3のタルタルソースをかける。
https://cookpad.com/recipe/2936725
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