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大学芋
by ゆうごっぴ
子供も大好き
コツ、ポイント
大学芋のタレは弱火でじっくりと!!焦がさないように!
材料
さつまいも
1本
砂糖
大さじ1
ハチミツ
大さじ1
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
さつま芋で、もう1品
1.
さつまいもを輪切りにし、縦に食べやすい大きさに切る。水にさらしてキッチンペーパーでよく吹き飛拭き取る。
2.
揚げ油を中火で熱し、さつまいもがキツネ色になったら取り上げる。
3.
フライパンに調味料を全て入れ、火にかけトロリとしてきたら、揚げたさつま芋を入れ絡ませる。
https://cookpad.com/recipe/2936919
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