思いつきで作ってみたら思いがけず美味しかった。おつまみにもお弁当にも♪
コツ、ポイント
べ-コンから十分に塩味が出ると思うのですが、もし物足りなければ後で塩コショウをしてください。
1.
いんげんをさっと固めに塩ゆでにして半分の長さに切る。
2.
なすを縦に厚さ5mmくらいにスライスし、電子レンジで少ししんなりするくらいチンする。ベーコンは縦半分に切る。
3.
いんげんを3本ずつなすで巻き、その上からベーコンを巻いてようじで止める。
オーブントースターで5分ほど焼いて出来あがり。
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