豚肉とチンゲン菜、相性バツグンです♪
めんつゆで簡単~☆
※2008.11.6 表紙の写真を替えました。
コツ、ポイント
調味料はその日の気分によって洋風コンソメにしたり、中華風にしたり、和風だしにしたりアレンジ自在です。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わりました。
1.
豚肉は一口大に、チンゲン菜は茎と葉に分けて食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンを熱し、あぶらをしき、豚肉とチンゲン菜の茎部分を炒める。
3.
肉に火が通ってきたら、チンゲン菜の葉部分を入れて更に炒め、☆で味付けする。
4.
水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油をさっと一回しさせて、白ゴマをふって出来上がり!
5.
初期の写真です。
あんが多めでも美味しいです♪
6.
人参を入れると、彩りもGood!(*´∇`*)
https://cookpad.com/recipe/293716
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.