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簡単カップでバナナシフォン
by Mau☆cafe
おうちにあるもので簡単に作れます!
コツ、ポイント
バナナを潰しながら加える時は、フォークでしました。 卵白は泡たて器で手動でできます♪頑張りましょう!(*^^*)ノ 最後に卵白を粉と合わせる時は、サックりと手早く。
材料
(紙コップ6個~)
小麦粉(ふるう)
大4強
卵(卵黄、卵白別ける)
2個
塩
ひとつまみ
バナナ(熟れすぎ◎)
1~2本
砂糖
大3
お水
大1~2
シナモンシュガー(なくても可)
小1
このレシピの生い立ち
おやつの代わりに、家にあるもので簡単に…o(^o^)o シナモンシュガーはトースト用を使いました。 クリーム等デコッても可愛い~かも(^o^)v
1.
小麦粉をふるっておく。卵黄、卵白を別にし卵白を泡立てる。
2.
角がたつくらいに卵白を泡立て…(大体でOK)塩ひとつまみ入れ、砂糖を数回に分けながら混ぜ合わせる。
3.
卵黄を混ぜ、バナナを潰し加え、水も入れて混ぜる。有ればシナモンシュガーも入れる(写真はバナナ2本分入)ドロドロとした感じ
4.
卵黄の分と粉を混ぜ、その生地を卵白に合わせる。サックり混ぜるかんじ
5.
紙コップの6~7分目位まで生地を入れ、トントンと空気を抜く。170℃位で35分位焼く(表面が焦げ付く前にアルミを被せる)
https://cookpad.com/recipe/2937583
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