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ミズホチカラでたこ焼き♪
by ひまわりのタネ♪
米粉でたこ焼き、我が家では定番ですが、ミズホチカラで試してみたら、トロっとして美味しい♪慌てて写真を撮りました(笑)
コツ、ポイント
お出汁の代わりに削り節を生地に混ぜています。焼き上がりには削り節をかけませんが、お好みで逆にしても良いかも知れませんね。具材もお好みで何でも投入してください(^-^)v
材料
(30個焼ける鉄板の2回分と少しくらい)
ミズホチカラ
500g
片栗粉
50g
削り節
20g
水
1500g
お好みの具材(タコ他)
適量
キャベツ・ネギなど
適量
ソース・マヨネーズなど
適量
青のり
適量
このレシピの生い立ち
小麦アレでも粉もんは食べたいし、食べさせたいので、色んな米粉で作ってきました。 いつもはパンを焼いている米粉ですが、新しい使い道を発見! でも、いつもの米粉の方がもうちょい経済的かも…
1.
水までの材料を全部ボウルで混ぜて、鉄板に流します。
2.
すぐに具を投入! 我が家ではお刺身用の国産タコ、卵不使用ちくわ&ウインナーを入れて、刻みキャベツとネギを散らします。
3.
ひっくり返して丸く焼けたら出来上がり! ソースとマヨネーズ、青のりをかけて、召し上がれ~♪
https://cookpad.com/recipe/2937938
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