定番『エビチリ』を作ってみました。
しかし、冷蔵庫と相談して、具が変更しましたが...
コツ、ポイント
野菜は入れすぎると、なんとなく味が変わってくるような...栄養面を考えて、少しの野菜をプラスしましょう♪
1.
玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにし、にんじんは短冊ぎりにし、レンジで30秒加熱しておく。
2.
フライパンに油を熱し、1の玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒め、香りがでてきたら、海老を加えて炒める。
3.
2の海老の色が変わったら、にんじんと●の調味料を入れて、少し炒め、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけて出来上がり。
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