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クリスマスディナー☆豚こまでオーブンカツ
by あめっちょ
お財布がさびしい時期でもボリュームある簡単なディナーでおもてなし♪
コツ、ポイント
揚げないので、ヘルシーに♪ 焼き上げ前まで準備しておけばお客様が来てからすぐ出せますよ♪ ボリュームが足りないと思う方はスライスしたお餅を入れてもおすすめです♪
材料
(4人分)
豚こま
200gくらい
じゃがいも
2個
とろけるチーズ
4枚
オリーブオイル(サラダ油)
適量
パン粉
適量
塩胡椒
適量
トマト
1個
粒マスタード
こさじ2
このレシピの生い立ち
クリスマスっぽくしたいけど、簡単に。 更にお財布がさびしいこの時期に(笑)
1.
オーブンを200度に温めておきます
2.
温めている間にオーブントレーにシートをひき豚こまをお好みのの大きさに広げます♪
3.
じゃがいもをマッシュしてとろけるチーズを乗せます (今回は前日に残ったポテトサラダを入れてます)
4.
残りの豚こまをかぶせて塩胡椒します
5.
ビニール袋にパン粉を入れて、オリーブオイルを全体的にしっとりするようにもみ、先ほどの豚こまにのせ、押さえて馴染ませます
6.
温めておいたオーブンで10分ほど焼き上げます
7.
刻んだトマトに粒マスタードこさじ2オリーブオイル少量で合えたソースをのせ、刻んだパセリと粒胡椒をふりかけて出来上がりです
8.
付け合わせにブロッコリーとクラッカーをのせれば更にディナーっぽくなりますよ♪
https://cookpad.com/recipe/2938717
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