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簡単!ナスミートグラタン
by maimama127
市販のミートソースを使うので、味付けは全く不要!簡単、美味しい♡ ナスなので、パスタより低カロリー♡
コツ、ポイント
・マッシュルームや挽き肉入りのミートソースを使うと、ちょっと豪華に♡ ・ミートソースはしっかり炒めた方が、甘みが増す気がします。
材料
(【グラタン皿2枚分】 )
ナス
2本
油
大さじ1
市販のミートソース
2人分
とろけるチーズ
適量
■
(お好みで)
粉チーズ
適量
パセリ
適量
タバスコ
適量
このレシピの生い立ち
子供の頃、あと1品足りない!という時に、母がよく作ってくれていました。
1.
ナスを食べやすいよう適当な大きさに切る
2.
フライパンに油をひき、ナスをしんなりするまで炒める(中火で2分程度)
3.
ミートソースをフライパンに投入、ナスに絡ませながら炒める(中火で2分程度)
4.
グラタン皿に炒めた具を入れ、上からとろけるチーズをのせる (お好みで、粉チーズ、パセリを振る)
5.
オーブンで焼く(750度℃で5分程度)
6.
チーズがとろけて、ちょっと焦げ目がついたら完成!
7.
とろけるチーズとミートソース、ナスの相性がたまらない♡ お好みでタバスコをかけてどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/2938826
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