コツ、ポイント
りんごは薄めのほうがしんなりしておいしいです(^^)
このレシピの生い立ち
りんごと豆乳で体に優しいグラタンを!
1.
りんごを好きな大きさ、厚さに切りレモン汁をかけておく。
2.
フライパンに一口サイズに切った鳥肉と玉ねぎを入れ炒める。
3.
玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉を入れ焦げないように炒める。
4.
そこへ豆乳、ブイヨンを入れとろみが出るまで煮詰める。
グラタン皿へ入れりんごをのせ、パルメザンチーズをふりかける。
5.
トースターかオーブンで10分程焼いて完成!
焼き加減はいつも適当です(^^)
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