大き目な器でテーブルにドンと出すと、歓声が上がります
コツ、ポイント
じゃがいももブロッコリーも大き目に切ってください
このレシピの生い立ち
コスパに優れたパーティーメニューです
1.
じゃがいもは皮をむき一口大に切って水にさらす
2.
ブロッコリーは小房に分けてレンジで4分加熱する
3.
じゃがいもの水気を切りラップに包みレンジで4分加熱する
5.
ベーコンを1センチ幅に切ってバターで炒め、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
6.
小麦粉を入れ、こなっぽさがなくなるまで炒めたら、一旦火を止め冷たい豆乳を少しずつ入れ混ぜ、固形ブイヨンと塩胡椒で調味する
7.
全体が混ざったら、再び火をつけ じゃがいもとブロッコリーを入れる
8.
大きな耐熱容器に入れて、チーズをまぶし、パン粉を散らしたら、250度のオーブンで10分焼く
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