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ステンドグラスクッキー飴の割り方付き
by 白雪
飴がなかなか溶けない、生地作りは楽にしたい、美味しいおしゃれなクッキー作りたい、そんな方にオススメのレシピです。
コツ、ポイント
★飴はフルーツ風味が効いてると美味しいです。 ★クッキーの分量は守ってください。サクサクじゃなくなります(°_°)
材料
小麦粉
200g
アーモンドプードル
100g
グラニュー糖
100g
サラダ油:牛乳
大さじ3:2
卵
一個
飴(フルーツ果汁入りがいい!)
一袋
このレシピの生い立ち
ステンドグラスクッキーの美しさに魅了され、簡単で美味しいステンドグラスクッキーのレシピをつくりたくて。
1.
天板上にクッキングペーパーをしき、その上に飴を置いて、オーブン180℃で余熱なし6〜7分。 ▷飴の大小で焼き時間微調整を
2.
溶けるとこんな感じです。
3.
冷めたら、棒などの固いもので簡単に割れます。楽しい笑笑
4.
飴の下準備完成。
5.
ここから簡単!美味しい! 型抜きクッキーの生地作り!
6.
薄力粉、アーモンドプードル、砂糖、卵、サラダ油、牛乳を全部ボールに入れてまぜまぜ。
7.
ある程度まぜたら、手でこねて生地をまとめる。 ▷時間に余裕があるなら1〜3時間寝かすとさらに美味しくなります。
8.
3方向を切ったジップロックに生地を入れて、上からめん棒でのばす。 ▷めん棒が生地にくっつかないのでやりやすくなります。
9.
お好きな型で型抜きします
10.
飴はまだのせずにオーブンで10分焼きます。
11.
飴をのせて5〜6分焼きます。 ▷飴の溶け具合で時間は微調整してください。 ▷飴は横にはみ出ないように山盛りに!
12.
♡ で き あ が り ♡
https://cookpad.com/recipe/2939579
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