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ツナと白菜とゆかりの和風パスタ
by 椿と楓
美味しくできたから覚書。 分量は目分量。
材料
(2人分)
スパゲッティ
200g
白菜
3枚くらい
ツナ缶
1缶
ぶなしめじ
1/2パックくらい
パスタの茹で汁
大さじ2くらい
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1くらい
醤油
少々
ゆかり
大さじ1/2くらい
にんにく(みじん切りorつぶす)
1かけ
■
オリーブオイル
このレシピの生い立ち
キャベツとツナとゆかりのパスタを作ったことがあったので、白菜に変え、適当にアレンジしてみた。
1.
白菜はの葉はざく切り。 芯は葉よりも小さめに長細い形に切る。
2.
スパゲッティは表示どおりに茹でる。
3.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて加熱。 匂いが出たら白菜の芯から炒める。
4.
3分程度の時間差で葉としめじを投入。
5.
火が通ったらツナ缶を入れて炒める。 茹で汁・めんつゆ・醤油を合わせておく。
6.
茹で上がったスパゲッティを投入。 軽く混ぜ合わせたら、合わせておいた茹で汁と調味料を入れる。
7.
最後にゆかりを入れて、軽く炒め混ぜて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2939817
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