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簡単我が家のローストチキン♪
by アマレット♪
漬け込んでおけば、当日はオーブンに入れるだけ!失敗ない簡単ローストチキンです!肉汁がたっぷりですよ~(^-^)
コツ、ポイント
皮目もしっかりフォークで刺しておいて下さいね。漬け込み途中で袋ごと時々返すといいです。上記の調味料で4本まではOKです♪写真のリボンはシューマイの皮です!レシピID2939806
材料
(3本(小さめなら4本))
■
骨付き鶏肉
*しょうゆ
1/2カップ
*酒
1/4カップ
*砂糖
大さじ5
にんにく
1~2片
しょうが
1~2片
このレシピの生い立ち
クリスマスに手作りチキン、家族の思い出にもなるかなと思って(^-^; オーブンに入れちゃえば、他のことに集中できて助かります♪持ち手もかわいくクリスマスらしく…
1.
味が染み込みやすくするために鶏肉の両面をフォークで数ヶ所刺しておく。
2.
ジッパー袋に*とスライスしたにんにく、しょうがと鶏肉を入れ、空気が入らないようにして半日から1日冷蔵庫で漬け込む。
3.
190度に予熱したオーブンで、皮を上にして35~40分焼いてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/2939952
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