ごはんのお供に、おつまみに甘すぎない昆布の佃煮(≧∇≦)
コツ、ポイント
煮ている途中、水が少なくなったら少しずつ足してね。
このレシピの生い立ち
鍋の出汁を取ったあとの昆布を美味しく食べたい!
1.
出汁を取った後の昆布を、食べやすい大きさに切る。(結んでも)
2.
鍋に入れ煮調味料、昆布がかぶる位の水と、唐辛子を入れ煮る。20分〜弱火で様子を見て、お好みの柔らかさになったら完成。
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