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冷蔵庫にあまっていた柿とトマトをみて思いついたレシピです。カッテージチーズを使ってヘルシーに仕上げました。柿の素朴な甘みと トマトの酸味が、蜂蜜レモンチーズにからみ、ローズマリーの爽やかな清涼感が後口を整えます。香ばしい白ゴマが全体をひきしめて、やみつきになりそうなサラダです☆