夏はやっぱり水羊羹。
さっぱり水羊羹。
簡単で安くておいしいです。
1.
鍋に、水、あんこ、砂糖、塩、を入れてあんこをとかします。
2.
少量の水で寒天を溶かして(やらないと塊が残ります)鍋に入れて、2分以上沸騰させます(吹きこぼれそうになったら日を弱くする)。
3.
容器に入れて粗熱をとります。
2層に分離する場合があるので適宜かきまぜます。
粗熱がとれたら冷蔵庫にいれて冷やし固めて出来上がり♪
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