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オーブンで簡単ハーブ香るガーリックラスク
by pokoぽん☆彡
おやつ、おつまみ、シチュー、ポタージュ、サラダに添えてクルトンがわりに!低温のオーブンで放置するだけ♪バゲットパン消費に
コツ、ポイント
材料
(20枚前後分)
フランスパンorバゲットorバタール
薄切り20枚くらいフランスパンなら1/2本分
エスカルゴバター…マーガリン、ガーリックパウダーなど、→ガーリックバター→ID:3694743
25~30g
ハーブミックス(オレガノ、バジル、タイム、セージ、ローズマリー、マジョラム、タラゴン、などお好みで
好みで追加
このレシピの生い立ち
いつも作っているラスクとガーリックバターにハーブを合わせました。
1.
柔らかくしたガーリックバターに好みでハーブを加え混ぜる。 ※自家製ハーブミックス→ID:2799437
2.
フランスパンを5mmほどにスライスする。 ※ガーリックフランスの場合は好みの厚さでOK
3.
[1]を塗り、予熱なしのオーブン140度25分ほど焼く。 ※ガーリックフランスの場合はトースターでOK。
4.
焼きあがり。 冷めてからポリ袋などに入れて保存してくださいね。
5.
*フランスパン1/2本で、こちらの袋にぴったり入りました♪
6.
◆ガーリックオイルバージョンも参考にどうぞ。 トースター&フライパン使用 →ID:2319328
7.
◆コンデンスミルクやキャラメルソース使用の甘いラスク。 →ID:2272902 ピーナッツ→ID:2720596
https://cookpad.com/recipe/2940419
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