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簡単で美味しい、木の葉丼♡
by ちぇりーまんま♡
忙しい年末や動きたくないお正月、休日のお昼ご飯にピッタリの冷蔵庫にあるもので出来る、木の葉丼ですよ〜 お試しあれ^_−☆
コツ、ポイント
どんぶりのつゆの割合 出し汁:しょうゆとみりん=2:1 しょうゆとみりんは、半々で覚えておいて、好みで割合を変えてくださいね〜 うちは、少しみりんが多めで作っています。
材料
(2〜4人分)
カマボコ
1/2枚
長ネギ(玉ねぎ)
1/3(1/4〜1/2個)
卵
2個
ご飯
適量
ミツバ
適量
■
調味料
水
1カップ
だしの素(粉末8g入り)
約1/3袋
しょうゆ
1/4カップ弱
みりん
1/4カップ強
このレシピの生い立ち
休日のお昼ご飯に、家族が多いと炒めものは大変σ^_^; かけるものを考えていたら、冷蔵庫にあって、鍋でいっぺんに作れる物⁇ 手抜き料理『木の葉丼』ができました☆
1.
長ネギは斜め切り、かまぼこは薄切りにして千切りに、しょうゆとみりんを合わせておきます。
2.
お鍋に、水、出汁の素、①の合わせ調味料を入れて煮る。そこに、長ネギとかまぼこを入れてひと煮たちする。
3.
卵を溶いて、鍋に入れる。半熟くらいになってきたら火を止める。あとは、ご飯にのせるだけ。 あれば三つ葉か味付のりを♡
4.
見栄えがよくないですが、忙しいときにはピッタリのレシピ☆
5.
2017年 1月7日クックパッドニュースに掲載して頂き、ありがとうございました。 これからもよろしくお願い致します。^^
https://cookpad.com/recipe/2940513
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