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牛肉のすき煮♪うどん・蕎麦・丼・お弁当!
by たぬぴぃ★
話題入り♡レシピ本掲載 牛肉をしっかり味付けした甘辛煮♪ うどん・蕎麦の具。 卵でとじたりご飯にのせ丼に。 お弁当にも。
コツ、ポイント
しっかり味に。 そのままでも美味しいです。 アレンジが…色々♪♪ ※うどん・蕎麦の具…お肉しっかり味、つゆはあっさりしてるので美味しいです。(作り置きしても!)
材料
牛肉(薄切り)
250g
葱(or玉葱)
2本
えのき(無くても可)
100g~
■
【たれ】
水
100ml
砂糖
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ2
醤油
大さじ3
生姜輪切り
3~4切れ
このレシピの生い立ち
特売の牛肉!!肉うどんを食べたいと思って作っみました。
1.
材料は食べ安い大きさに切る。
2.
鍋にたれの材料を入れ煮立てる。 肉と1.の材料を煮る。
3.
●うどん・蕎麦● 茹でた、うどん・蕎麦につゆをかけてのせました。 刻んだ葱ものせて。 写真はうどんですが蕎麦も美味しい!
4.
●ミニ牛丼● ご飯にのせて牛丼に。 そのままのせても。 卵とじにしても!
5.
●白菜・豆腐・しらたき…等加えてすき焼き。 ※つゆの量は加減してください。 ●お弁当のおかずにもおすすめです!
6.
★2015.01.05「すき煮」人気検索トップ10入りしました! れぽ・閲覧等ありがとうございます。m(__)m
7.
★2016.08.02 TJMOOK 宝島社さん レシピ本掲載頂きました♪ ありがとうございます。 (人´∀`*)
8.
クックパッドの大好評レシピ Summer&Autumn 発表!プレミアム会員だけが知っている ランキング上位のレシピ!
9.
★2016.12.10 話題入り♡感謝です~♪ 作って頂いた皆様ありがとうございます♡ (*ゝω・)ノ
https://cookpad.com/recipe/2941407
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