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みず菜のサラダ ♪
by きゃさりん亭
とろろとからめて食べる水菜は美味しいよ~♪.
コツ、ポイント
にんにくは絶対!!嫌いでなければ入れてくださ~い!!
材料
(1人分)
みず菜
1/3束
長芋
10cmぐらい
温泉たまご
1個
にんにく
1かけ
サラダ油
適量
めんつゆ又はだし醤油
お好みで
このレシピの生い立ち
居酒屋メニュ~です!
1.
にんにくをスライスして、フライパンに少量のサラダ油とにんにくを入れて火をつけ、カリカリになるまで揚げる。焦げない程度に。
2.
水菜を3~4cmに切る。
3.
長いもをすりおろす。
4.
お皿に水菜をひいて長芋をかけて、上に温泉たまごを置いてにんにくを散らして、めんつゆをかける。
5.
食べる前にくちゃくちゃ~っとかきまぜていただく。
https://cookpad.com/recipe/294188
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