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レース人参の作り方☆(キャラ弁おかず)
by akinoichigo
レースクッキーをイメージして、型抜きした人参の花びら部分をストローで抜いてみました! とっても華やかになって、お弁当の彩りに最適です♪
コツ、ポイント
フチが切れやすいので、丁寧に抜いていって下さいね。 茹でる時に使ったコンソメは、その中に野菜や玉子などを落として、朝食用のスープなどに変身させてね~☆
材料
(一人分)
人参
2枚
コンソメ
少々
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
娘と一緒に考えたおかずです。レースクッキーのようなオカズを作りたくて、始めはジャガイモに竹串で模様を入れていました。うまく模様が入らず、試行錯誤し生まれたレシピです。
1.
人参を、コンソメ・塩コショウで煮て、冷めたら花の型で抜く。
2.
ストローを使って、花びらの部分を一つずつ抜いていく。
3.
一周、全部抜いたら完成☆
4.
(使用例) しろくまちゃん弁当♪
https://cookpad.com/recipe/294190
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