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白菜丸ごと生姜焼き
by ボルサリーノ関
切って、焼いて、蒸すだけの簡単レシピ。 白菜だけで立派な一品になりますよ。 クルクル巻いて召し上がれ。
コツ、ポイント
間に豚肉やベーコンを挟んでも美味しいです。 生姜は研磨のパワーで、自身の魅力を輝かせてくれますよ。 体も温め、脂肪細胞を小さく保ちます。
材料
(2人分)
白菜(真ん中あたりの白い部分がオススメ)
1/6個くらい
酒
大2
サラダ油
少々
■
A
おろし生姜
大1
ポン酢
大2
みりん
大1
このレシピの生い立ち
2014/12月放送の「昼までまてない!」で紹介したレシピです。
1.
フライパンに油を熱し、強火で白菜に軽く焼き目をつける(両面1分ほど)
2.
酒をふりかけて蓋をし、弱火で10分ほど蒸す
3.
Aをかけて、強火で絡めながら軽く煮詰める
4.
芯の部分をキッチンバサミなどで切りおとして盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/2942151
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