何とも言えない甘辛さと蓮根のシャキシャキ、
さつま芋のホクホクとマッチして抱えて食べたい一皿です♡
コツ、ポイント
かりっとさせると美味しくできます♡
このレシピの生い立ち
蓮根をたくさんもらったので母から教わりました♥
1.
さつま芋は輪切り、
蓮根は半月切りにし酢水に浸しておく。
2.
蓮根の水気を切ったらビニール袋に片栗粉をいれさつま芋と蓮根もいれまんべんなくまぶす。
3.
多めの油で揚げ焼きにし
さつま芋に竹串がすっ
と入るまで焼く。
4.
〇を混ぜ合わせて、
火が通ったら〇を入れて
煮詰めたら完成♡
お好みで黒ごまを振ってね。
5.
2015年2月21日人気検索トップ10入り♥感謝です
7.
2015年03月19日♥
話題入♚レポ下さった皆様に感謝です(●´_ _)ペコ♡♡
8.
2016年02月23日
つくれぽ100人突破ー(;Д;)(;Д;)♥
感謝いっぱいですー!
https://cookpad.com/recipe/2942334
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