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ヘルシー!豚こま肉で!もやし入り生姜焼き
by ひのちゃんママ
ビニール袋で簡単!たったの豚肉200gで家族5人分が作れます。野菜をたっぷり入れてヘルシーに!甘辛のタレが絶品ですよ
コツ、ポイント
野菜の上にドーンと生姜焼きを乗っけて、ボリュームUP!甘辛のタレでご飯も進みますよ。
材料
(5人分)
豚こま切れ肉
200g
もやし
1袋
キャベツ
葉3枚
★しょうゆ
50cc
★酒
50cc
★みりん
50cc
★砂糖
大さじ2
★生姜のすりおろし
大さじ2
塩コショウ
少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
ダイエットしてる娘の為に。ヘルシーなレシピを考えてます。
1.
ビニール袋に豚肉と★の材料を入れ、冷蔵庫で10分寝かします。時間が無い時は、モミモミするだけでOKです。
2.
キャベツはざく切りにします。フライパンにサラダ油を熱し、強火でキャベツを炒めます。
3.
キャベツがしんなりしたら、もやしを入れて塩コショウをふり、さっと炒めたらお皿に盛ります。
4.
そのままのフライパンに1の漬け込んだ豚肉とタレも一緒に入れて、煮からめます。箸を使ってほぐしながら火を通して下さい。
5.
3の野菜の上に4の豚肉とタレも一緒にかけたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2942422
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