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フィリピンのおやつ★ツーロン Turon
by 桜桃缶
フルーティなバナナとまろやかなチーズがサクサクの皮の中に!想像を超える美味しさ! 甘めですが大人でも食べやすいです。
コツ、ポイント
砂糖やチーズを調節するとオリジナルが作れます。好みに合わせてあなたの味を作ってみてください! 皮を留めないと砂糖やチーズが油の中で出てきてしまいます!始末が大変なので注意してください。
材料
(3,4人分)
春巻きの皮
10枚くらい
バナナ
皮4枚につき1本
チーズ
お好みの量
砂糖
適量
揚げ物用油
適量
このレシピの生い立ち
国際交流学習の際、フィリピンの留学生の方に教えていただきました。 おやつだけでなく食後のデザートにも食べれるそうです。
1.
材料を用意。 バナナ、チーズ、砂糖はどんな種類でもいいです。 チーズはとろけるものが美味しいと思います。
2.
バナナを8つに切って砂糖をつけます。
3.
切ったバナナがこんな感じです。 バナナを剥く時に折れてしまってます(汗)が、大丈夫です!
4.
春巻きの皮を対角線で三角に切ります。 長い辺にバナナとチーズをのせます。
5.
左右から真ん中に向かって折ります。
6.
手前から奥へくるくる転がして、最後は水で留めてください。
7.
こうなります。 揚げ始める前に全部作っておきましょう。 終わりそうになったら油を温め始めておくとスムーズです。
8.
半分浸かる程の油で揚げます。 温度は170~180度くらい、大体でも大丈夫です。 片面ずつ、きつね色になるまで揚げます。
9.
出来上がり! シナモンをかけても美味しいですよ♪♪
https://cookpad.com/recipe/2942531
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