【2017.03.09話題入り!!】簡単おもてなしにも!ドレッシングも要らないと思います。
コツ、ポイント
アルミホイルはけちらずに使う。できるだけ高さをつくって、ホイル内で旨味が対流するように仕上げるのがコツ。
小松菜は一度湯がいておくほうが、綺麗に仕上がります。
きのこ類はエノキの旨味がお薦めです。鶏肉、白身魚でも。
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさん頂きました。
1.
昆布を一番下に敷き、豆腐、えのき、小松菜を順に重ねて塩、酒をかける。
2.
200~230度で10~15分焼く。ポン酢、ゴマダレなどかけて頂いて下さい。
3.
リトル黒豆マーメイドさんが玉ねぎのお浸しと柚子を乗せてレポをお届け下さいました。お浸しという思いもよらぬ発想感謝です^^
4.
ゆすひとさん「今夜は鯛入りで♡昆布美味しくてなんでも合うね^^母もお気に入り!」感謝献立メインに一生の宝物レポになります
https://cookpad.com/recipe/2942914
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