ガナッシュなのにサックサク!
さりげなく何気なくノンバター
コツ、ポイント
ガーナ当選記念。
ガーナなら、チョコポキポキ作業も手が汚れない♪
このレシピの生い立ち
ガーナチョコがたくさん届いたわーい
1.
チョコを外装ごと砕いて割り、耐熱容器に入れレンジで1分。(600w)
2.
その後、8割ほど溶けるまでレンチン20秒をくり返す。(焦がさないように注意)
3.
溶けたチョコに生クリーム、砂糖を入れゴムベラで艶やかになるまで良く混ぜる。
4.
振るった★(薄力粉、ココアパウダー)を入れ混ぜ混ぜ。
5.
絞り袋に生地をいれ、天板の上に間隔を空け直径3センチの輪っかを目指して絞りまくる。大体40枚くらいになりました。
https://cookpad.com/recipe/2943169
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