作りおきに。お正月・御節にもどうぞ。
はしやすめにも。
大好きななますです!
コツ、ポイント
大根、人参はだいたいの重さです。大根のしっぽは辛い場合があるので出来ればしっぽ以外がよいです。大根の辛さや好みもありますので砂糖は味を見てもう少しであれば足して下さい。
材料
(つくりやすい量)
大根(出来れば頭、真ん中)
約350g(約3分の1本)
このレシピの生い立ち
人参がよく余るので…大根と人参があれば作ります。
1.
スライサーを使い大根と人参をボウルにスライスする。
2.
酢・砂糖・塩を混ぜ合わせてボウルに入れてよく混ぜる。あとは保存容器に入れて冷蔵庫に入れなじませる。
https://cookpad.com/recipe/2943418
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