豚肉を使ったポークチャップを、お手軽な鶏ムネ肉で作りました。
コツ、ポイント
鶏ムネ肉の切り方と、焼き時間です。
このレシピの生い立ち
驚きの柔らかさ!シリーズのポークチャップ風です。
2.
鶏胸肉の繊維を断ち切るようにして、5mm厚の削ぎ切りにして片栗粉をまぶしておく。
3.
熱したフライパンに、バター・オリーブオイルを入れる。
5.
30秒づつ焼いたら、★のソースを加えて混ぜ合わせる。
6.
皿に盛り付けたら出来上がり。
今回は、小松菜のバターソテーを添えましたがキャベツの千切りなどでもOK
https://cookpad.com/recipe/2943883
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.