あり合わせの材料で、料亭のような炊き込みご飯が出来ます。
コツ、ポイント
貝の煮付けの缶詰でも大丈夫です。
最後に針生姜を盛り付けてもグーです\(//∇//)\
このレシピの生い立ち
あさりのつくだ煮が冷蔵庫にあったから。
1.
米は炊く1時間前に洗い、水を加えて浸透させる。
2.
スイッチを入れる直前にあさりのつくだ煮を加え、日本酒も加えてひと混ぜして炊き上げ、15分ほど蒸らします。
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