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子ども完食おせち☆カルピスde紅白なます
by ぺんぺんママ
ヒルナンデスで紹介して頂きました。カルピスで酸味をおさえた紅白なます。子どもに美味しくたべてもらえるおせちをめざします
コツ、ポイント
少な目の人参が上品なできあがりにもなります 大根やニンジンの大きさにもよりますが見た目でニンジンが1割から2割ですね
材料
(3人分)
大根
1/3本
人参
1/4本
カルピス
大さじ1
塩
小さじ1
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
以前、カルピスさんのレシピで試したカルピスの浅漬けが美味しかったので、アレンジできるのでは・・・と思いつき子どもが苦手ななますをカルピス風味でしあげました。
1.
人参はお好みですがなるべく細い千切りで、大根も千切りにして塩をふりいれ全体にまぜます 30分おく
2.
調味料をまぜておきます 野菜の水気をしぼり調味料にいれてよくまぜあわせます
https://cookpad.com/recipe/2944478
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