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おせちに*すぐ出来る!簡単海老の旨煮
by ひのちゃんママ
これが究極の手抜きレシピ!おせち作りを少しでも楽にしましょう!冷凍も可能
コツ、ポイント
とにかく手間を省いた簡単レシピ!入れるだけ!冷ますだけ!の簡単レシピです。
材料
有頭海老(ブラックタイガーなど)
5尾
★だし汁
100cc
★みりん
30cc
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
おせち作りに忙しい年末。少しでも楽にしたくて、このレシートを考えました。
1.
鍋に★の材料を煮立たせます。
2.
背わたを取った海老を入れます。うちは海老のヒゲもそのまま!
3.
3分煮込んだら火を止めます。そのまま冷ましたら出来上がりです。冷める時に味が染みてくれます。
https://cookpad.com/recipe/2945105
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