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フライパンde簡単おもちピザ
by teapoint
切り餅を使ってトロ〜りお餅ピザを作りましょう☆
コツ、ポイント
トースターで焼く場合は、お餅が十分に柔らかくなくても、5分ほど焼くので大丈夫です。ジャガイモを乗せる時は、皮を剥きラップで包んで1分半〜2分チンしたものを使ってください。生のまま乗せると、どんなに薄くてもなかなか柔らかくなりません(経験談)
材料
(1〜2人分(小フライパン使用))
切り餅
3個
ケチャップ
適量
お好みの具材
適量
ピザ用チーズ
適量
油
適量
水
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
お餅をたくさんいただいたので、昼食によく作っています♪
1.
包丁で餅を薄めに切ります。1個を半分に切り、それを3枚に切る感じで☆
2.
フライパンに油を引き、お餅を並べます。膨らむとくっつくので大体で大丈夫です。並べたら上にケチャップをグルグルとかけます。
3.
お好みの具材を乗せ、チーズをかけます。水を鍋肌に回し入れ、蓋をして強火にかけます。今回はベーコン、コーン、ジャガイモ。
4.
グツグツいってきたら強めの弱火にして、7〜8分ほど蒸し焼きにします。チーズが溶け、お餅が柔らかくなっていたら出来上がり☆
5.
焼き目をつけたい時は、油を薄く塗ったアルミホイルに乗せて、トースターで5分ほど焼いてください。
6.
ピザ用チーズは冷凍保存できますよ☆うちはベーコンもカットして冷凍しているので、昼食に困った時はピザをよく作っています♪
7.
簡単にできるピザパンも紹介しています★ レシピID:2900917
https://cookpad.com/recipe/2945422
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