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もやしと豚バラのにらポン酢がけ
by kanya67
ポン酢でさっぱりスタミナ料理
コツ、ポイント
油が気になる場合はペーパーなどで拭き取ってください。
材料
(2人分)
もやし
100g
豚バラ薄切り
125g
にら
3本くらい
A ポン酢
大さじ2
A ゴマ油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
楽したい時に作ってます。
1.
豚肉を切り、塩、黒胡椒、酒大さじ1/ 2をふって軽くもむ。
2.
にらは細かく刻み、Aと混ぜ合わせてたれを作る。
3.
フライパンにサラダ油を熱して豚肉を入れ、ほぐしながら肉から油が出てくるまでよく炒める。
4.
もやしを加えて1分ほど炒め、塩、酒大さじ1/2をふって手早く炒め合わせる。
5.
器に盛り、2をかける。
https://cookpad.com/recipe/2945978
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